{"title":"Kakaové boby","description":"\u003cp\u003eNepražené kakaové boby v sobě nesou tu nejautentičtější chuť kakaa: \u003cstrong\u003eintenzivně hořkou, syrovou a nezkrocenou pražením\u003c\/strong\u003e. Celé je vychutnáte jako raw pochoutku, drcené nadrtíte do müsli, ovesných kaší i domácích dezertů, kde rozdají poctivě křupavý posyp. Skočte do poličky a očíhněte, co kakao umí ve své nejpřirozenější podobě.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kakaove-boby-neprazene-cele-100-g-bio-country-life","title":"Country Life Kakaové boby nepražené celé BIO (100 g)","description":"\u003c!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2019-06-03T18:51:40 --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNepražené celé kakaové boby\u003c\/strong\u003e v \u003cstrong\u003eBIO\u003c\/strong\u003e kvalitě jsou \u003cstrong\u003eryzí 100% kakao\u003c\/strong\u003e s\u003cstrong\u003e intenzivně hořkou\u003c\/strong\u003e, lehce \u003cstrong\u003ezemitou chutí \u003c\/strong\u003ea výrazným \u003cstrong\u003earoma\u003c\/strong\u003e. Hodí se všude tam, kde chcete čokoládový tón \u003cstrong\u003ebez přidaného cukru\u003c\/strong\u003e: do dezertů, nápojů i netradičních slaných receptů. Boby jezte celé jako výraznou \u003cstrong\u003epochoutku bez výčitek\u003c\/strong\u003e nebo je můžete případně nadrtit a použít \u003cstrong\u003edo receptů\u003c\/strong\u003e i na\u003cstrong\u003e křupavý posyp\u003c\/strong\u003e. Pro začátek stačí zhruba\u003cbr\u003e1–2 lžičky drcených bobů na porci a množství upravte podle chuti. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTipy na použití z naší kuchyně:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa posypání:\u003c\/strong\u003e Nadrtťe nebo nasekejte boby a posypte jimi hotové moučníky, ovocné saláty, kaši nebo jogurt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomácí čokoláda: \u003c\/strong\u003eKakaové boby krátce opražte (cca 5 minut) na pánvi, ještě teplé je dejte do mixéru a mixujte. Přisypte třtinový cukr a pokračujte, dokud se neuvolní kakaové máslo a směs nebude hladká, poté čokoládu rozetřete na plech či do formiček a podle chuti posypte ořechy nebo sušeným ovocem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNápoje\u003c\/strong\u003e: Při mixování přidejte malé množství bobů do smoothie, případně je nejprve nadrtťe pro jemnější výsledek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOmáčky\u003c\/strong\u003e: Nadrcené boby krátce opražte a rozmixujte, přidejte je k základu z osmažené cibule, česneku, tymiánu a chilli, zalijte vývarem, krátce provařte (cca 7 minut) a dochuťte solí a pepřem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMexická kuchyně:\u003c\/strong\u003e Přidávejte boby nebo čokoládu z bobů v malém množství do slaných pokrmů společně s kořením pro hlubší, lehce kakaový tón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDezerty\u003c\/strong\u003e: Rozmixované boby použijte místo běžného kakaa do těst, krémů nebo nepečených dezertů. Začněte menším množstvím a dolaďte podle chuti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCountry Life je česká rodinná firma založená v roce 1991 Otakarem Jiránkem a patří k průkopníkům biopotravin v Česku. Po revoluci k nám přivezla první biopotraviny a zároveň otevřela první specializovanou prodejnu zdravé výživy v Praze. Zázemí má v Nenačovicích a drží se bio kvality, udržitelnosti, přirozených surovin a rostlinné kuchyně.\u003c\/p\u003e","brand":"Country Life","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51582359142739,"sku":"521011","price":125.9,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/9097\/0087\/files\/521011_Kakaove_boby_neprazene_cele_100_g_BIO_COUNTRY_LIFE-1.jpg?v=1754560738"},{"product_id":"boby-kakaove-drcene-100-g-bio-bio-nebio","title":"Boby kakaové drcené 100 g BIO   BIO NEBIO","description":"\u003c!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2025-05-28T11:50:53 --\u003e\u003cp\u003ePeruánské kakao má jedinečně vyváženou chuť a patří k oblíbeným specialitám mezi milovníky kvalitních kakaových bobů. Místní odrůdy jsou vykupovány od sdružení drobných pěstitelů, fermentací získávají na intenzitě a jejich chuť se dále rozvíjí krátkým opražením. Po odstranění slupek se boby nadrtí na drobné kousky nazývané niby.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHodí se k přímé konzumaci, do dezertů i pečených sladkostí. Lze je také rozmixovat na jemný prášek a použít jako aromatické kakao s plným obsahem kakaového másla.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio nebio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583134466387,"sku":"525078","price":117.9,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/9097\/0087\/files\/525078_Boby_kakaove_drcene_100_g_BIO_BIO_NEBIO-1.jpg?v=1754566126"},{"product_id":"boby-kakaove-neprazene-100-g-bio-bio-nebio","title":"Boby kakaové nepražené 100 g BIO   BIO NEBIO","description":"\u003c!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2025-05-28T11:51:51 --\u003e\u003cp\u003eTyto bio kakaové boby jsou po fermentaci pouze sušené na vzduchu a očištěné bez pražení. Hodí se k přímé konzumaci, do raw dezertů i pečených sladkostí. Každý bob má na povrchu tenkou slupku bez chuti, kterou můžete před konzumací odstranit. Pro zvýraznění chuti je možné boby opražit, případně nadrtit nebo rozmixovat na jemný prášek.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKakaovník pochází z Amazonie a archeologické nálezy naznačují, že kakao se na území dnešního Ekvádoru používalo už před 5000 lety. Přestože dnes dominuje světové produkci Afrika, Ekvádor se stává stále vyhledávanější destinací pro výrobce kvalitních čokolád. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMístní odrůda Arriba Nacional vyniká plnou, lehce kořeněnou chutí a nižší hořkostí. Naše kakaové boby pocházejí přímo od farmářů z různých oblastí, takže se jejich chuť a barva mohou mírně lišit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio nebio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583134925139,"sku":"525077","price":109.9,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/9097\/0087\/files\/525077_Boby_kakaove_neprazene_100_g_BIO_BIO_NEBIO-1.jpg?v=1754566129"},{"product_id":"kakaove-boby-neprazene-drcene-100-g-bio-country-life","title":"Kakaové boby nepražené drcené 100 g BIO   COUNTRY LIFE","description":"\u003c!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2017-01-30T09:56:49 --\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVyužití:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ena posypání – boby posypte hotové moučníky, ovocné saláty nebo si je přidejte do oblíbené kaše či jogurtu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edomácí čokoláda – na přípravu domácí čokolády budete potřebovat jen boby a třtinový cukr, kakaové boby 5 minut opražte na pánvi, ještě teplé je dejte do mixéru a mixujte, přidejte cukr a mixujte, dokud se neuvolní kakaové máslo a směs nezíská hladkou konzistenci, na plech čokoládu vylijte do požadovaného tvaru, nakonec můžete ještě teplou čokoládu posypat třeba oříšky nebo sušeným ovocem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enápoje – boby se dají při mixování přidat i do smoothie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eomáčky – rozmixované a krátce opražené kakaové boby můžete použít pro výrobu slané omáčky, její základ tvoří osmažená cibulka, česnek, tymián a chilli, poté se přidává čokoláda a nakonec vývar, vše provařte 7 minut a dochuťte solí a pepřem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emexická kuchyně – v mexických receptech se čokoláda z bobů hojně využívá i ve slaných pokrmech, přidává se většinou v malých dávkách společně s kořením\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edezerty – rozmixované boby můžete využít ve vašich klasických sladkých receptech místo běžného kakaa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eKakaové boby jsou sušené plody kakaovníku, který pochází z tropické oblasti Jižní Ameriky, kde byl pěstován již v 5. století. Díky Španělům se kakaové boby dostaly do Evropy a už v 16. století se staly oblíbenou surovinou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKakové boby jsou vlastně 100% kakao, takže jich nikdy nespotřebujete tolik, jako běžně dostupného obyčejného kakaa. Pro zahnání hladu se dají jíst i samotné. Rychle zasytí a vy tak můžete odehnat chuť na sladké. Při prvním ochutnání je jejich chuť silně hořká, což vás může překvapit. Při dalších soustech si ale tuto nezvyklou chuť snadno oblíbíte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Country Life","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51831757406547,"sku":"521008","price":89.9,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/9097\/0087\/files\/521008_Kakaove_boby_neprazene_drcene_100_g_BIO_COUNTRY_LIFE-1.jpg?v=1757326595"}],"url":"https:\/\/www.econea.lol\/collections\/kakaove-boby.oembed","provider":"econea.lol","version":"1.0","type":"link"}