{"title":"Pšenice","description":"\u003cp\u003ePšenice v podobě celého zrna patří mezi nejvšestrannější obiloviny ve spíži. Špaldu i ozimou pšenici nechte naklíčit do salátu, uvařte jako sytou přílohu místo rýže, nebo si je doma semelte na čerstvou mouku. \u003cstrong\u003eCelé zrno si drží klíčky i otrubovou slupku, takže vám do jídla přinese víc vlákniny i chuti než hotová mouka.\u003c\/strong\u003e Skočte do poličky a vyzkoušejte, co s ním zvládnete.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"psenice-ozima-1-kg-bio-country-life","title":"Pšenice ozimá 1 kg BIO   COUNTRY LIFE","description":"\u003c!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2017-05-24T14:40:38 --\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVyužití:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emouka - ze zrn si můžete pomocí mlýnku namlít vlastní celozrnnou mouku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epříloha - zrno přes noc namočíte, poté uvaříte (1,5 hodiny) a můžete ho přidat například do rizota \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekarbanátky, sekaná - uvařené zrno můžete namlít do vaší oblíbené směsi na karbanátky nebo sekanou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enádivky - uvařeným zrnem můžete také naplnit rajčata, papriky nebo zelné listy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezavářka - zrno dodává jídlům strukturu, takže se dobře hodí jako zavářka do pokrmů jako jsou krémové polévky\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePšenice pochází z divokých trav a patří k nejstarším plodinám pěstovaným člověkem. Provází nás od počátků zemědělství, tedy mnoho tisíc let. Za tu dobu samozřejmě vznikla spousta druhů a odrůd. Ozimá pšenice nese svůj název podle toho, že se vysévá na podzim a sklízí se v létě následujícího roku. Zrno na podzim vyklíčí, přes zimu je ve vegetativním stavu a na jaře vyroste v rostlinu. Jařiny jsou opakem ozimu. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eBiopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Country Life","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51581860118867,"sku":"110021","price":56.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/9097\/0087\/files\/110021_Psenice_ozima_1_kg_BIO_COUNTRY_LIFE-1.jpg?v=1754558757"},{"product_id":"psenice-spalda-1-kg-bio-country-life","title":"Country Life Pšenice špalda BIO (1 kg)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eŠpalda\u003c\/strong\u003e je prastará, \u003cstrong\u003enešlechtěná\u003c\/strong\u003e pšenice v \u003cstrong\u003eBIO \u003c\/strong\u003ekvalitě, která v minulosti ustoupila výnosnějším odrůdám, dnes se ale vrací pro svou odolnost a všestrannost. Kromě \u003cstrong\u003emouky \u003c\/strong\u003ese z ní vyrábí také alternativní \u003cstrong\u003ekávovina \u003c\/strong\u003ejako náhražka kávy. Má jemně \u003cstrong\u003enasládlou\u003c\/strong\u003e, lehce \u003cstrong\u003eoříškovou \u003c\/strong\u003echuť, skvěle ladí \u003cstrong\u003es rýží\u003c\/strong\u003e, ale může ji i nahradit – třeba ve špaldotu (špaldovém rizotu). Je přirozeným zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálních látek.\u003cbr\u003eZrno využijete jako přílohu, zavářku do polévek, do salátů, kuby i na sladké pomazánky. Před vařením doporučujeme namočit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTipy na použití z naší kuchyně:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePolévky\u003c\/strong\u003e: Špaldu přidejte jako zavářku do zeleninových i krémových polévek.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eŠpaldový kuba: \u003c\/strong\u003eUvařenou špaldu promíchejte s orestovanou cibulkou, česnekem a houbami, dochuťte majoránkou, solí a pepřem, dejte do zapékací mísy, zakápněte olejem a zapečte dozlatova.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eŠpaldový salát nasladko\u003c\/strong\u003e: Den namočenou špaldu uvařte, promíchejte s nakrájenými jablky a rozinkami a zalijte vanilkovým sójovým dezertem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePomazánka\u003c\/strong\u003e: Namočenou špaldu rozmixujte dohladka, přidejte med, karob, ořechový olej, vanilkový cukr a podle potřeby sójové mléko, poté vyšlehejte do hladké konzistence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePříloha a zeleninová jídla\u003c\/strong\u003e: Uvařenou špaldou můžete nahradit rýži v rizotu nebo ji přidat do směsí se zeleninou a houbami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDo salátů:\u003c\/strong\u003e Uvařenou špaldu nechte vychladnout a použijte ji jako základ do sytých salátů (například s pečenou zeleninou, bylinkami a jednoduchou zálivkou).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCountry Life je česká rodinná firma založená v roce 1991 Otakarem Jiránkem a patří k průkopníkům biopotravin v Česku. Po revoluci k nám přivezla první biopotraviny a zároveň otevřela první specializovanou prodejnu zdravé výživy v Praze. Zázemí má v Nenačovicích a drží se bio kvality, udržitelnosti, přirozených surovin a rostlinné kuchyně. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Country Life","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51581937516883,"sku":"110024","price":83.9,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/9097\/0087\/files\/110024_Psenice_spalda_1_kg_BIO_COUNTRY_LIFE-1.jpg?v=1754559305"}],"url":"https:\/\/www.econea.lol\/collections\/psenice.oembed","provider":"econea.lol","version":"1.0","type":"link"}