{"product_id":"miso-genmai-soja-250-g-bio-muso","title":"Muso Miso genmai sója BIO (250 g)","description":"\u003c!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2019-11-03T18:55:25 --\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipy na použití:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emiso polévka - recept na naši verzi miso polévky najdete \u003ca href=\"https:\/\/www.countrylife.cz\/miso-polevka\"\u003ezde\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ek přípravě salátových dresinků a dipů - kombinujte s kyselou složkou (ocet, citronová šťáva), olejovou složkou (olivový, sezamový nebo jiný olej, sezamová pasta tahini) a sladkou složkou (med, javorový, ječný, agávový nebo jiný sirup), zkuste např. miso-tahini dresink (1-2 lžičky misa, 4 lžíce sezamové pasty tahini, 2 lžíce javorového sirupu, 1 lžíce jablečného octa, v případě potřeby nařeďte trochou vody)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emiso máslo - smíchejte 4 lžíce biomásla a 1-2 lžíce misa na hladkou směs, výborně se hodí na ještě horký vařený květák, brokolici, chřest nebo fazolové lusky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglazování - dejte péct do trouby zeleninu lehce pokapanou olivovým olejem (cuketu, mrkev, petržel...), asi v polovině pečení ji vyndejte, potřete směsí misa, olivového oleje a medu nebo javorového sirupu a dopečte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ena dochucení všech možných pokrmů - polévek (včetně vývarových), pomazánek, luštěninových a zeleninových jídel, omáček (i těch smetanových)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emiso se výborně kombinuje s pohankou a také s houbami (přidejte trochu misa na konci dušení, zahustí šťávu z hub a vytvoří lahodnou omáčku)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMiso pasty sice pocházejí z Japonska, ale fungují jako výborné univerzální ochucovadlo, které se uplatní v jakékoli kuchyni. Jde o tradiční výrobek, kdy se sójové boby smíchají se solí a fermentačním činidlem koji a ve velkých dřevěných sudech nechají kvasit.Ke zmíněným základním surovinám se většinou přidává ještě obilovina, nejčastěji rýže a ječmen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExistuje nespočet druhů misa od těch kvašených jen 5 dnů po ty, které kvasily několik let, od světle žlutého až po temně hnědé. Barva je u misa spolehlivým indikátorem, jaká chuť vás čeká. Čím je miso tmavší, tím je výraznější a aromatičtější. Jeho chuť se trochu podobá sójové omáčce, ale je plnější, bohatší. V mnoha případech se dá zaměňovat se sójovými omáčkami shoyu a tamari.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGenmai miso je středně hnědé miso vyrobené ze sóji a rýže natural. Zemité a výrazné tak akorát, a proto je ideální jako „moje první miso\". Fermentuje přibližně rok, je standardně slané (10,3% soli) a bezlepkové.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpolečnost Muso byla založena před 30 lety dle základních principů makrobiotiky, což je specifický způsob stravování a životního stylu. Firma si velmi zakládá na kvalitě a využívá tradičních výrobních procesů. Suroviny použité na výrobu produktů nejsou geneticky modifikované.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem \u003ca href=\"https:\/\/www.countrylife.cz\/bioserial\"\u003ebioseriálu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Muso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583203377491,"sku":"460020","price":178.9,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/9097\/0087\/files\/460020_Miso_genmai_soja_250_g_BIO_MUSO-1_5a7dd708-5764-4216-90ad-09829088468a.jpg?v=1754567142","url":"https:\/\/www.econea.lol\/products\/miso-genmai-soja-250-g-bio-muso","provider":"econea.lol","version":"1.0","type":"link"}