{"product_id":"prasek-z-neprazeneho-kakaa-150-g-bio-bio-nebio","title":"Prášek z nepraženého kakaa 150 g BIO   BIO NEBIO","description":"\u003c!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2025-05-28T11:57:03 --\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJemně mletý, nealkalizovaný prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů.\u003c\/strong\u003e Na rozdíl od běžného kakaového prášku nejsou boby pražené. Po fermentaci, sušení a očištění se přímo drtí a lisují, aby se z nich částečně odstranilo kakaové máslo. Následně se rozemelou na jemný prášek. Ten lze používat stejně jako klasické kakao k vaření, pečení nebo přípravě horkých nápojů. Díky šetrnému zpracování se hodí i do raw kuchyně.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKakaovník pochází z Amazonie a archeologické nálezy naznačují, že kakao se na území dnešního Ekvádoru využívalo už před 5000 lety. Přestože dnešnímu trhu dominuje Afrika, Ekvádor se stává stále vyhledávanějším zdrojem pro výrobce gurmánských čokolád. \u003cstrong\u003eOdrůda Arriba Nacional je ceněná pro svou plnou, lehce kořeněnou chuť a nižší hořkost.\u003c\/strong\u003e Naše kakao pochází přímo od farmářů z několika oblastí, a proto se jeho barva i chuť mohou mírně lišit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaw veganské kakao:\u003c\/strong\u003e 80 g mandlí zalijte teplou vodou a nechte přes noc stát. Ráno vodu slijte, mandle propláchněte, přidejte pár kapek panenského oleje a 300 ml teplé vody. Důkladně promixujte a přeceďte přes plátýnko. Do vzniklého mandlového mléka přidejte 3 lžičky nepraženého kakaa, špetku mořské soli a sirup z agáve podle chuti. Na závěr vyšlehejte.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio nebio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583132205395,"sku":"525075","price":125.4,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/9097\/0087\/files\/525075_Prasek_z_neprazeneho_kakaa_150_g_BIO_BIO_NEBIO-1.jpg?v=1754566096","url":"https:\/\/www.econea.lol\/products\/prasek-z-neprazeneho-kakaa-150-g-bio-bio-nebio","provider":"econea.lol","version":"1.0","type":"link"}