{"product_id":"ryze-mlecna-bila-500-g-bio-bio-nebio","title":"Rýže mléčná bílá 500 g BIO   BIO NEBIO","description":"\u003c!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2025-02-12T17:33:37 --\u003e\u003cp\u003eMléčná kulatozrnná rýže s vyšším obsahem škrobu, pěstovaná v Itálii. Po uvaření je mírně lepkavá, měkká a dosahuje až krémové konzistence. Hodí na klasickou mléčnou rýži, jemné dezerty a mletá je ideální i do sladkých kaší.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNa rozdíl od italské rýže na risotto (například arborio) je mléčná rýže měkčí a lepkavější, dosahuje hutné, až krémové konzistence, ideální právě na dezerty.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecept na sütlaç (tradiční turecký rýžový pudink)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNa rýži\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e50 g krátkozrnné rýže\u003cbr\u003e110 ml vody (jen tolik, aby pokryla rýži)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNa pudink\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e80 g cukru\u003cbr\u003e450 ml čerstvého plnotučného mléka\u003cbr\u003e100 ml smetany ke šlehání\u003cbr\u003e1 dezertní lžíce kukuřičného škrobu\u003cbr\u003e1 dezertní lžíce vanilkového extraktu (nebo 1 sáček vanilkového cukru)\u003cbr\u003e1 lžička mleté skořice (na ozdobu)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePostup\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDejte rýži a vodu do středně velkého hrnce. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni, dokud se voda nevsákne a rýže nezměkne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePřilijte mléko, ale asi 30 ml si nechte stranou. Přidejte cukr a smetanu a promíchejte. Přiveďte k varu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZbylé mléko smíchejte s kukuřičným škrobem a rozmíchejte dohladka. Snižte teplotu na střední stupeň a postupně za stálého míchání přilévejte škrobovou směs. Vařte asi 15 minut, dokud pudink nezhoustne a nezíská krémovou konzistenci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRozdělte sütlaç do čtyř malých zapékacích misek a případně posypte skořicí. Nechte chvíli zchladnout, aby se na povrchu vytvořila tenká vrstva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePředehřejte troubu na grilovací režim a misky vložte pod gril, dokud povrch nezačne bublat a neztmavne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNechte vychladnout, dejte na pár hodin do lednice a servírujte přímo v miskách.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Bio nebio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583051956563,"sku":"111119","price":67.6,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/9097\/0087\/files\/111119_Ryze_mlecna_bila_500_g_BIO_BIO_NEBIO-1.jpg?v=1754564974","url":"https:\/\/www.econea.lol\/products\/ryze-mlecna-bila-500-g-bio-bio-nebio","provider":"econea.lol","version":"1.0","type":"link"}