Datlový sirup BIO je tmavé, voňavé a poměrně husté sladidlo s výraznou karamelově ovocnou chutí, které stačí přidat jen trochu a jídlo získá plnější, hřejivě sladký charakter. Vyrábí se z datlí a vody, které se rozmixují, přefiltrují a šťáva se následně zahustí. V kuchyni je praktický na slazení díky své tekuté konzistenci. Skvěle vynikne v neutrálních krémech z tofu, v bílém jogurtu či tvarohu, na krupicové a ovesné kaši, na palačinkách i v pečení, kde pomáhá vytvořit příjemně vláčné moučníky typu banánové bábovky. Sirup je bez umělých aromat a barviv. 

Tipy na použití z naší kuchyně:

• Krupicová kaše s datlovým sirupem: Hotovou kaši přelijte datlovým sirupem a přidejte skořici. Skvěle chutná i s ořechy nebo plátky banánu.
• Tofu krém: Rozmixujte jemné tofu s trochou datlového sirupu a vanilkou. Podle potřeby přidejte kapku citronu a ozdobte ovocem.
• Jogurtová miska: Datlový sirup vmíchejte do bílého jogurtu nebo rostlinné alternativy. Přidejte granolu a čerstvé ovoce.
• Palačinky a lívance: Použijte místo medu nebo javorového sirupu. Datlová chuť skvěle ladí s arašídovým máslem a banánem.
• Banánová bábovka nebo chlebíček: Datlový sirup použijte jako část sladidla v těstě. Hodí se i do polevy, kde vytvoří tmavší, výrazně sladký tón.
• Obilná káva nebo kakao: Přidejte do horkého nápoje místo cukru. Sirup se rychle rozpustí a dodá karamelový nádech.

Country Life je česká rodinná firma založená v roce 1991 Otakarem Jiránkem a patří k průkopníkům biopotravin v Česku. Po revoluci k nám přivezla první biopotraviny a zároveň otevřela první specializovanou prodejnu zdravé výživy v Praze. Zázemí má v Nenačovicích a drží se bio kvality, udržitelnosti, přirozených surovin a rostlinné kuchyně.