{"product_id":"umeboshi-150-g-country-life","title":"Umeboshi 150 g   COUNTRY LIFE","description":"\u003c!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2019-06-03T18:53:36 --\u003e\u003cp\u003eObjevte kouzlo japonských ume švestiček nakládaných v mořské soli s listy shiso. Jsou skvělé jen tak a dodají exotickou chuť nejen salátům!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV Japonsku se pasta z těchto švestek používá tradičně k dochucení rýže. Z umeboshi se také připravuje celá řada chuťově specifických výrobků, jako jsou například bonbony, čaje. Při používání umeboshi švestek si dávejte pozor. Mají velmi silnou kysele slanou chuť a k dochucení jich proto stačí jen trocha. Umeboshi se často používají také v makrobiotice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠvestičky Umeboshi - jak jsou u nás často nazývány, jsou peckovité plody stromu ume. Tento ovocný strom však ve skutečnosti je odrůdou meruňky. Při výrobě se nepoužívají žádná umělá barviva a jsou to právě listy Shiso, které barví švestičky na červeno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠvestičky umeboshi se sklízejí na jaře. Ještě v den sklizně se nasolují a potom nechávají několik dní sušit na slunci. Jakmile jsou téměř usušené, naloží se do slaného nálevu, zatíží kameny a nechají kvasit. Červená tekutina, která se při kvašení švestiček vylučuje, se nazývá ume-su, v češtině se ujal název umeocet (i když tento produkt nemá s octem fakticky nic společného).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Country Life","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51582066360659,"sku":"473006","price":159.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/9097\/0087\/files\/473006_Umeboshi_150_g_COUNTRY_LIFE-1.jpg?v=1754559662","url":"https:\/\/www.econea.lol\/products\/umeboshi-150-g-country-life","provider":"econea.lol","version":"1.0","type":"link"}