Dýňový dort s tvarohem

Neobvyklé, ale skvělé. Oblíbená dýně hokaido tentokrát v dortu. Vláčný, lehký korpus proložený luxusním tvarohem. Chutnat vám bude jako dezert, ale třeba i k nedělní snídani.

Ingredience

200 g dýňového pyré

150 g polohrubé mouky

150 g třtinového cukru

150 ml rostlinného nápoje

100 g špaldových vloček

80 g rozpuštěného másla

3 vejde

2 lžičky kypřicího prášku

2 lžičky citronové kůry

2 lžičky mleté skořice

1 lžička mletého sušeného zázvoru

½ lžičky mletého muškátového oříšku

400 g bio tvarohu - na náplň

2 vanilkové cukry - na náplň

Návod

Připravte si dýňové pyré: vydlabanou, nakrájenou a umytou dýni uvařte v troše vody doměkka (cca 15 minut), vodu slijte, dýni rozmixujte.

Do misky dejte dýňové pyré, vločky, citronovou kůru a zalijte rostlinným nápojem. Promíchejte a nechte chvíli odpočinout.

V jiné míse promíchejte mouku s kypřícím práškem, kořením a špetkou soli. Rozpusťte máslo a nechte mírně vychladnout.

Rozšlehejte vejce s cukrem, přidejte mokrou i suchou směs a nakonec vmíchejte máslo.

Připravené těsto vylijte do kulaté dortové formy vystlané pečicím papírem. Pečte v troubě rozehřáté na 170 °C asi 35 minut.

Tvaroh utřete s vanilkovým cukrem. Vychladlý korpus rozkrojte na dva pláty. Potřete tvarohem, spojte s druhým plátem a potřete znovu tvarohem. Před podáváním nechte vychladit v lednici.

Tvarohovou náplň můžete místo vanilkového cukru osladit lžící kořeněného sirupu Pumpkin spice.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Omrknout další recepty

Dýňový dort s tvarohem

Ingredience

200 g dýňového pyré
150 g polohrubé mouky
150 g třtinového cukru
150 ml rostlinného nápoje
100 g špaldových vloček
80 g rozpuštěného másla
3 vejde
2 lžičky kypřicího prášku
2 lžičky citronové kůry
2 lžičky mleté skořice
1 lžička mletého sušeného zázvoru
½ lžičky mletého muškátového oříšku
400 g bio tvarohu - na náplň
2 vanilkové cukry - na náplň

Návod k přípravě

Připravte si dýňové pyré: vydlabanou, nakrájenou a umytou dýni uvařte v troše vody doměkka (cca 15 minut), vodu slijte, dýni rozmixujte.Do misky dejte dýňové pyré, vločky, citronovou kůru a zalijte rostlinným nápojem. Promíchejte a nechte chvíli odpočinout.V jiné míse promíchejte mouku s kypřícím práškem, kořením a špetkou soli. Rozpusťte máslo a nechte mírně vychladnout.Rozšlehejte vejce s cukrem, přidejte mokrou i suchou směs a nakonec vmíchejte máslo.Připravené těsto vylijte do kulaté dortové formy vystlané pečicím papírem. Pečte v troubě rozehřáté na 170 °C asi 35 minut.Tvaroh utřete s vanilkovým cukrem. Vychladlý korpus rozkrojte na dva pláty. Potřete tvarohem, spojte s druhým plátem a potřete znovu tvarohem. Před podáváním nechte vychladit v lednici.