Gulášová fazolová polévka - videorecept

Výživná, snadná a sytá gulášovka s chlebem je pro sychravé večery jako stvořená, z talířů mizí rychlostí blesku. A co dělají v našem receptu ovesné vločky? Polévku krásně přirozeně zahustí.

Ingredience

1 ks velké cibule

6 lžic olivového oleje

70 g rajčatového protlaku

1 lžíce mleté sladké papriky

2 lžíce jemných ovesných vloček

4 ks menších brambor

1 ks mrkve

1 kostka zeleninového biobujonu

500 g vařených nebo 2 plechovky sterilovaných červených fazolí

1 lžička mletého kmínu

1 lžička majoránky

1 lžička soli

500 ml vody

1 stroužek česneku

1 lžíce lahůdkového droždí

Návod

Na oleji nechte zesklovatět na kostky nakrájenou cibuli. Přidejte rajčatový protlak, sladkou papriku a zasmahněte.

Přidejte vločky, brambory na větší kostky a mrkev na menší kostky. Zalijte vodou, aby byl základ ponořený (asi 500 ml vody). Osolte, přidejte majoránku, kmín a biobujon. Vařte do změknutí mrkve, cca 15 minut.

Přidejte fazole i s tekutinou, ve které se vařily nebo celý obsah plechovky, nechte 10 minut provařit. Nakonec přidejte rozetřený česnek a lahůdkové droždí.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Průměr 5,0 z 5 · 1 hodnocení

Omrknout další recepty

Gulášová fazolová polévka - videorecept

Ingredience

1 ks velké cibule
6 lžic olivového oleje
70 g rajčatového protlaku
1 lžíce mleté sladké papriky
2 lžíce jemných ovesných vloček
4 ks menších brambor
1 ks mrkve
1 kostka zeleninového biobujonu
500 g vařených nebo 2 plechovky sterilovaných červených fazolí
1 lžička mletého kmínu
1 lžička majoránky
1 lžička soli
500 ml vody
1 stroužek česneku
1 lžíce lahůdkového droždí

Návod k přípravě

Na oleji nechte zesklovatět na kostky nakrájenou cibuli. Přidejte rajčatový protlak, sladkou papriku a zasmahněte.Přidejte vločky, brambory na větší kostky a mrkev na menší kostky. Zalijte vodou, aby byl základ ponořený (asi 500 ml vody). Osolte, přidejte majoránku, kmín a biobujon. Vařte do změknutí mrkve, cca 15 minut.Přidejte fazole i s tekutinou, ve které se vařily nebo celý obsah plechovky, nechte 10 minut provařit. Nakonec přidejte rozetřený česnek a lahůdkové droždí.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.