BIO slunečnicový olej lisovaný za studena má jemnou, lehce oříškovou chuť a čistou vůni po semínkách. Je krásně čirý, zlatavý a na jazyku působí hladce, takže nechá vyniknout zeleninu i bylinky a jen je elegantně podtrhne. Díky šetrnému lisování bez chemie se hodí do každodenní studené kuchyně a potěší i tím, že je zdrojem vitamínu E, který přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem. Zakápněte jím salát, zálivku nebo hotovou zeleninu, případně jím dochuťte čerstvý sýr či pomazánku.

Tipy na využití z naší kuchyně:

• Studená kuchyně: Přidejte ho do salátů, zálivek a dresinků, případně jím jemně ochuťte čerstvý sýr nebo pomazánku.
• Dochucení hotových jídel: Zakápněte jím polévku, luštěninové ragú nebo zeleninu až na talíři,
  aby vynikla jemná semínková chuť.
• Vaření a dušení: Olej lze tepelně upravovat, ale jen při nižších teplotách, zhruba do 150 °C,
  aby se nepřepaloval a neztrácel svůj charakter.
• Pečení: Nahraďte jím část tuku v těstu na rychlé slané pečivo, focacciu nebo zeleninové muffiny.

Francouzská Bio Planète se stala roku 1984 první evropskou organickou lisovnou oleje. Oleje získávají ze semen, ořechů a ovoce v BIO kvalitě se snahou zachovat jejich původní chuť. Zakládají si na vysoké kvalitě: spolupráce pouze s osvědčenými dodavateli, testování surovin v místě původu i přímo v lisovně a ověřování produktů pomocí několika analýz.